Чай Е-шен

Листья этого зеленого чая собирают на горе Мэн Дин, где кустарники растут в дикой природе, не подвергаются никакой обработке. Настой из Эшен имеет светло-янтарный цвет и свежий аромат, наполненный луговыми цветами. Вкус свежий, имеет легкую кислинку. Именно такие дикорастущие сорта, по мнению китайцев, и обладают всеми целебным свойствами зеленых чаев.